Venda de mais reservas do que quartos disponíveis para a mesma data. Quando todos os hóspedes aparecem, algum fica sem quarto.
Grandes hotéis às vezes vendem a mais de propósito, contando com cancelamentos e no-shows. Em hospedagens pequenas, o overbooking quase sempre é acidental: o mesmo quarto vendido em duas OTAs antes de a disponibilidade ser atualizada, ou um hóspede sem reserva colocado num quarto já vendido.
Se acontecer, o estabelecimento continua responsável pela reserva confirmada: o usual é acomodar o hóspede num estabelecimento de categoria igual ou superior, pagar a diferença e o transporte, e avisar o quanto antes. Veja um exemplo de como o erro acontece em day use, walk-in, check-in antecipado e check-out tardio.